Dès 1969, Pierre Cardin lui voue une confiance sans limite et le nomme directeur artistique et par la suite, Starck fait la décoration intérieure d'endroits branchés : "La main bleue" et "Les bains-Douches", deux night-clubs parisiens, hauts-lieux de la jet-set Française.

Une décennie plus tard, il met sur pied sa propre entreprise "Starck Products" pour le design d'objets à l'allure urbaine. "Il faut remplacer le beau d'essence culturelle par le bon d'essence humaniste" confirme-t-il, son logo rassurait à lui seul, sur le confort utilitaire de ses créations. Les années 80 sont très bénéfiques pour ce fou des plus lucides, qui dessine constamment et habilement pour lui-même et les autres.

Starck embellit les robinets et les brosses à dents, les bouilloires, les coutelleries et les presse-citrons, les bougeoirs et les lampes, et cela toujours dans le respect et le souci de l'avenir et de la nature de l'homme. Il poursuit avec les lits et poignées de porte, les bureaux et les vases, les valises et les scooters. Grâce à son style personnel, même les téléviseurs deviennent des oeuvres d'arts. Starck pousse plus loin sa démarche c'est-à dire jusqu'au bien-être de l'humain des pieds à la tête. Il a griffé des chaussures, des lunettes et des montres, des vêtements et des sous-vêtements.

Il va sans dire qu'on acclame son remarquable talent sur la scène mondiale, ses collections et ses meubles individuels sont fabriqués dans plusieurs pays. Dans le domaine du design industriel, Starck a créé des articles de voyage et des appareils ménagers pour Louis Vuitton, des bateaux pour Bénéteau, des bouteilles d'eau minérale pour Glacier, des meubles de bureau pour Vitra, un mobilier urbain pour Decaux, des pâtes pour Panzini, des ordinateurs, des véhicules et bien d'autres encore.

Plusieurs musées américains et européens exposent ses collections et créations, dont le Musée de Brooklyn à New-York, le Musée des Arts Décoratifs de Paris et le Musée du Design de Londres. Il prétend que "Le style Starck n'existe pas" cependant partout dans le monde on est à l'affût de ses prochaines réalisations.